吉兒存在空間

4月份的到處拍照+亂爬文的時刻又到來了~

先說一下與吃的無關的事情

春天天氣漸漸溫暖,美麗的花朵都開了~每天上3樓辦公室都會經過2樓的走廊,可以看到一整排的孤挺花盆栽,之前因天氣寒冷,只是一片綠綠的沒有開花

這幾天全都盛開了喔!真是非常漂亮~這都是學校的洪姐在照顧的,長期以來她都一直在很用心呵護學校的植物和花,還自己抽時間買肥料添加和定期修剪,才能讓這些花都保持的這麼美~洪姐說她本身是很愛花的人,所以對於花和植栽就會特別呵護~而且她非常自豪自己照顧的花能開的這麼大這麼美...

校園裏還有其他的一些盆栽也是洪姐在照顧,也都狀態很優很漂亮喔!部分的花種因花期還未到還沒有呈現出最好的樣貌,帶下次開花了再來拍照分享~

這些是洪姐移植到操場旁的,一樣是花朵色澤非常艷麗...很多株都是4個面都有大朵的開花,有的甚至還有5-6個面~

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接下來又是非常厲害的點心製作時間~雖然已經紀錄好多個月了但依然還是覺得很佩服...

這個月也依舊可以持續享用我們教務處烘焙達人明正 super厲害的手工點心~在工作超忙的時候在月考在模擬考在一堆雜事中的片段空檔還能很神奇地不斷端出剛出爐的熱呼呼的第一手烘焙點心~~really amazing!

雖然他總是說很簡單很快就能做好,但我們這些旁人就做不出來啊!(光想就too lazy...),而且就算自己要做也不會持續長期地買材料準備東西和花時間找製作方法加上實際製作(這是要花錢及花很多精神的),所以還是要說"實在是非常厲害啊~"(好像這句話每個月紀錄都要repeat一次的樣子...)

然後...

因為這幾天天氣很好都可以看到藍色天空,所以又開始想念跑海邊曬太陽吹海風的短程旅行~

今天在充滿咖啡香和餅乾香的辦公室裡看窗外時腦海中突然出現東北角藍藍大海邊的行動咖啡車的畫面~

希望以後明正可以發揮他的專長(也是興趣~),開個溫馨的烘培小店(像是品悅糖那種精緻可愛的或是平實一點像maroko那種總是飄著香醇咖啡香和熱熱軟軟麵包香味及我超喜歡Amereican-style早午餐香味的烘培鋪子)或來開個行動咖啡車停在東北角海邊,金山海岸或是金瓜石,侯硐,十分,石碇等那種帶有懷舊感的綠色山巒包圍中,煮咖啡+限量的獨特手工點心,那我們這些朋友就可以在舒服的大自然中隨意走走,欣賞風景,看海+在藍天下或星空下品嘗好吃點心和咖啡...真是非常有氣氛呢!而且還可以去幫忙喔這真是超好玩的~~

要開咖啡烘培屋或開咖啡車就要選像是這樣的景(去年東北角拍的)

or這樣的地點更是美(台東的海岸,坐在海岸邊的咖啡店喝著咖啡,吹著海風拍的)

or這個～寧靜的九份山城的凌晨,遠處還有海～

or這樣的景(去年在侯硐拍的照片)

---------以上是純屬自己個人dreaming.....因為實在很愛亂想劇本設計電影場景鏡頭....腦子自己會跳出畫面是沒辦法控制的~~~

開始亂寫...回歸正題~趕快紀錄一下最近又吃了哪些點心～喵

點心的先後順序已經分不清了,因為每天都有新的作品!

如果沒記錯這個古早味雞蛋糕是排在最先的作品吧~原先是要做雞蛋糕嗎?好像不是

但反正吃起來good大家都覺得很棒就好啦~

接下來竟然開始挑戰果醬製作了~做出一盒草莓果醬真是神奇

加上自製果醬做的草莓派~是限量的好像只做2個?3個??

所以有吃到真是幸福~拿到時覺得超可愛原本不想吃的就放在桌上過了好久才吃掉

這真的非常可愛~

接下來是Scone日

楊桃果醬也是用辦公室的水果手工自製的喔

拿來搭配進階升級版越來越成功的葡萄乾Scone~

實驗證明,Scone最好的朋友還是葡萄乾~味道最搭而且有加分的功能!

接下這是叫蝴蝶餅吧??忘記了~反正我是叫它為愛心餅乾

我原本就很喜歡吃這種點心, 真是超好吃的...因為很酥鬆而且外型也好看,所以在吃西式喜餅或西點時我ㄧ定會拿這個...

這一個個 "r"灑上一些砂糖待會ㄦ烤出來就會變成愛心餅乾,真的是有點想不到...好可愛

shining shining成品出爐~這是成功的一批,之前焦掉一盤(後來也焦掉一盤)

因體積太小實在很難控制時間,有時一不注意烤超過幾分鐘就焦黑了失敗率超高

除了點心以外,明正前幾天還用Laska煮了加豆芽菜,肉片的魚麵一鍋請大家當午餐喔

可以吃到熱呼呼現煮好吃麵午餐且不用吃學校的(非常不好吃)實在非常感謝~

5人份的魚麵煮出一大鍋,很好吃~

其實一直寫下來還蠻驚人的...這樣真的吃進不少東西(雖然份量不多只是幾片餅乾一塊蛋糕等等)...

還好自己每天都還有積極在運動~

這期間其實還有健康的全麥餅乾呢因為照片不知存去哪了一下子找不到

之後找到了再貼上來好了

下面的是葡萄乾餅乾

昨天又再度品嚐馬卡龍~我覺得第2批的成果最好,已經與市售的非常相似了~

但反正明正是抱著實驗與好玩的心態,所以每一批做出的都不太一樣,這樣也蠻好玩的

因為都可以有不同的嘗試

我常在想,不知辦公室其他的同事/主管怎麼看待這些點心和利用片段時間做點心的這件事?因為如果不是真正很喜歡吃點心的人,應該不能理解為何要做吧!反正我是覺得只要在工作能按時完成且能做好的範圍之餘做一些讓自己能放鬆及高興的事是OK的~上班真的不需太緊繃...但當然,一定是要在處理工作優先的狀況下才能這樣囉!

平常應該也不會去嘗試新產品,也不會去喝下午茶吃甜點,也不會對點心的口味,種類,口感或者是不是手工製作很care吧!

下面是今天的蔓越莓全麥餅干~聽說是有還有加杏仁粉,但因為全麥麵粉味道完全蓋過杏仁粉味,所以....沒有感覺杏仁粉的存在~        

寫到這裡應該是結束了~

總覺得好像中間應該還有很多種沒記到呢~有點混亂

等我想起來再補紀錄在下一篇好了... 

反正

每天都是充滿咖啡+點心香味的快樂工作日~

雖然是吃吃喝喝,但也還是有在認真完成工作喔

工作就是要與玩樂結合才能開心長久~