I like this~用心烘焙快樂...

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下午到離台北不遠的白木屋品牌文化館去走走

因為聽說是遊覽車團體和學校校外教學很愛去的點(而且重點是做甜點蛋糕的公司...)所以一直想去看看,

現在剛好暑假期間,就找個下午去逛逛買買吃吃喝喝囉~

說真的這個點其實就是幼獅工業區裡的白木屋甜點工廠,全靠企業成功的包裝和觀光行銷手法

加入觀光工廠的行列,靠著接受團體預約免費參觀,可愛的公仔娃娃和品牌文化行銷

打響知名度,馬上為工業區帶來人氣~

雖說這類休閒觀光工廠都是採免費參觀制,但其實有哪個人到了那兒不會多多少少吃點點心或帶點伴手禮呢?所以真是一舉數得的經營方式...

我開車來回1高已經幾百次,之前從來也沒有特別注意過幼獅工業區這個出口

所以就邊走邊看指標前進囉~下交流道後還好指標還蠻清楚的,一路上眼見不是大貨車就是大卡車進進出出一堆的工業區廠房樣,再往裡面開一點,就開始看見連續好幾臺參觀遊覽車和計程車進出了...

果然是團體參觀喜愛之景點~~

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楊梅今天也是艷陽高照的大熱天...雖然已經下午4點了還是一樣陽光強得睜不開眼

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可愛的造型娃娃~chef, choco boy, mousse girl,egg boy,100卡boy等等

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這個娃娃音樂台一直反覆播放著結婚進行曲...有點noisy,但看在造型可愛的份上,還是在旁邊看它轉了一會兒~~

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白木屋品牌文化館 

http://wwhousegallery.com/

營業時間:上午9點到晚上6點免費參觀( 逢週二休館 )

團體要先預約
電話、傳真、線上預約三種報名方式
03-4965757;或03-4965558轉分機307或分機308 
傳真:03-4644021
註: 電話預約及洽詢相關事宜時間:週一~週五 (09:00 ~ 18:00)
營業時間:每日AM9:00~PM6:00,每逢週二休館

要做DIY烘焙也要7天前報名喔~

 

預約報名制 - 請在7天前預約報名

100 年 6 月 4 日起,

開始充滿夏天感的小白鯨蛋糕DIY教學喔~~

課程時間:
 
1000 玫瑰花蛋糕
 
1100 熊貓蛋糕
 
1400 小白鯨蛋糕
 
1500 熊貓蛋糕

 

 
上課時間 週一至週五 AM 10:00 / PM 02:00
週六、週日 AM 10:00 / AM 11:00 / PM 02:00 / PM 03:00
 

DIY烘培教室課程週一至週五開課上限人數須達20人以上方可開
班,DIY費用1人/220元,120cm以下孩童可有一位大人陪同,
若需預訂請於7天前致電或上網預約即可。

這時候1樓DIY教室正好進行最後一場熊貓蛋糕教學~

熊貓蛋糕我們上次已經做過了, 蛋糕上會裝飾桌上擺著的團團和圓圓,整個奶油蛋糕都很鬆軟綿柔,很好吃喔~

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其實我最有興趣的...還是巧克力

琳瑯滿目...超喜歡看各式各樣的巧克力,欣賞巧克力製作也很好,就算不能買(吃)也很開心

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2樓是麵包區~~

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架子上都是看起來好好吃又健康的鄉村麵包,酵母麵包和法國麵包,魔杖等等

要忍耐....雖然不能一時衝動隨便敗喔

而且這每一個都像籃球一樣大,真的要審慎考量帶回家後要吃多久呢

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STORY BOX~小朋友最愛的亂按+閃閃燈光區

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一整條的玻璃櫥窗走廊,詳細敘述介紹蛋糕的製作過程,品管要求和現場實作

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1樓的廊道展示了一些精巧的作品及呈現白木屋的一些其他甜點作品製作方式

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牛軋糖和銅鑼燒的製作介紹導覽

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每一年度主題蛋糕的時光巡禮長廊

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最後當然還是少不了要逛一下擠滿一堆人的伴手禮區和下午茶蛋糕/冰淇淋/飲料區

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Expensive的個人獨享小蛋糕....每個都很小喔但身價卻是很高~

冰淇淋一小盒$120,飲料咖啡等等也都不便宜每樣都要$100以上

但是來參觀的遊客們依然吃的開心....吃完午茶後拎著伴手禮上遊覽車很滿意喔~~

戶外點心區(因為氣溫太高所以有點乏人問津,大家都躲到室內吹冷氣...)

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雖說是輕鬆隨意走走,也逛了差不多1個多小時,要趕在高速公路開始塞車前回家囉~~    

       

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