吉兒空間

話說今天是國慶日

但實在不想去跟人擠著看煙火　雖然煙火真的很美～～

中秋也已經過好久了但有甚麼關係？

反正Ｊill家的人都是很另類不管他人異樣眼光的怪咖

Ｓo只要自己高興　　隨時可烤肉

而且還是真正的烤＂肉＂（只有準備一種料：牛肉其他甚麼也沒有）唷

這次烤肉以享用　　原味／孜然口味　　為主

準備的是上優的進口霜降牛肉片～～貴唷這樣一點點就２０００多元囉

準備的調味料有　粗鹽／孜然／現磨黑胡椒粒／辣椒粉（預備用：如果要吃辣的人自己再加）

完全是以體驗肉質作出發點唷

肉超美的　　油花很多　看了就感覺超好吃

為了健康因素　下面用炭火但　肉放在鐵盤上烤　

烤盤預熱好後　肉一下去就發出好聽的滋滋聲　　完全沒有放油或烤肉醬唷

是肉片中原本就含有的油脂

稍微熟一點了就依自己想吃的　灑上孜然／鹽等等

大約７分熟就可以吃了　　肉真是超嫩的　完全不用咀嚼　　油花及肉汁流入口中

真的很棒喔

不敢吃７分熟的也可烤到全熟　　肉質一樣柔嫩甜美喔

果然是一分錢一分貨～～

這次真的是很純正的烤＂肉＂唷

全程到尾只有＂肉＂

另外配上冰啤酒／綠茶／檸檬汁／奶酥草莓吐司

和另外準備的大隻醉蝦

就吃的超級飽了....VERY GOOD~~~